Apéro à congeler

La meilleure façon de planifier un cocktail est de réaliser le maximum de tâches en avance. Soyez organisés, faites les courses, préparez vos glaçons, mettez les boissons au frais et n'attendez pas le dernier moment pour préparer le menu. Le mieux est...

Les préparatifs du temps des Fêtes riment trop souvent avec «dernière minute». Voici trois recettes de bouchées proposées par Rachel Cuerrier, professeure à l'École hôtelière de Montréal Calixa-Lavallée, qui peuvent être préparées à l'avance, puis congelées. Il ne reste plus qu'à les enfourner le jour J.

Les bouchées sont vos fidèles alliées quand il s’agit d’organiser un apéro facile, tout en s’éloignant du sempiternel bol de chips/olives. Froides ou chaudes, les bouchées se cuisinent et se savourent tout aussi facilement et peuvent prendre toutes sortes de formes. Feuilletés,...

Voici une idée toute bête, qui plaira à tout le monde et qui va faire un effet tip top auprès de vos invités: des roulés de pain mie façon croque-monsieur. Coyez-moi c'est juste terrible! J'ai trouvé cette idée sur le blog Petits plats entre amis....

Ingrédients Garniture aux œufs 10 œufs cuits durs, coupés en 2 4 avocats tendres et mûrs, coupés en morceaux Le jus de 1 citron 1 tasse (250 gr) de from...

Ce soir, vous avez envie de vous concocter un apéritif gourmand ? Suivez cette recette de arancinis à l'italienne présentée par le chef Hugo Saint-Jacques lors de l'émission Zeste : Station Potluck, diffusée les jeudis à 21h !

Facile, même pour les nuls en cuisine. Promis.

Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple de muffins aux lardons fumés et comté. J’aime beaucoup ce genre de bouchée pour l’apéritif. Vous pouvez également le faire en cake, mais je pense qu’il faudra doubler les quantités, et le servir en entrée ou en plat avec une salade

On adore les recettes santé faciles à préparer, comme ces boulettes au saumon bien goûteuses!

Découvrez notre recette facile et rapide de Bouchées apéritives sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.