Amuse bouche truffe

Entrée de fêtes: cappuccino pommes de terre et truffes Vous souvenez vous de mon passage au Salon Gastronomia à Lausanne? Plusieurs recettes m'avaient séduite dont celle de Jean-Georges Klein, ce C...

Voici une idée d’amuse-bouches festif pour votre apéritif du réveillon de Noël ou de la Saint-Sylvestre. Ces crèmes brûlées au parmesan et truffes noires sont vraiment très faciles et rapides à réaliser. Possibilité de les préparer quelques heures...

Mini croques perdus à la truffe et à la mozzarella

Découvrez notre recette facile et rapide de Mini croque à la truffe sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette d'amuse-bouche festif, qui met à l'honneur, la truffe ! J'ai utilisé plusieurs produits autour de la truffe que nous proposons sur la boutique en ligne Guy Demarle (liens en fin de recette). Les...

La photo est moche... prise avec mon téléphone, sur une terrasse couverte avec des ombres fortes et un soleil très cru partout... pas moyen de trouver un endroit adequat ! En tout cas, ces bouchées, faites par ma fille, ont remporté un franc succés....

Une verrine de crème d'artichaut au St Môret et truffe noire, surmonté de saumon fumé et truffe.

Une délicieuse verrine à la châtaigne pour votre apéritif de Noël

amuse-bouche à la truffe

Roulés au confit de truffes

J e vous propose ces "Brouillés d’œufs à la Truffe en coquetier" pour un apéro ou une entrée gourmande. C omme il me restait un peu de brisures de Truffe, la réalisation de cette recette s'est imposée. E lle est délicate à réaliser (il ne faut pas...

Mises en bouches de pommes de terre au caviar http://www.cuisine-et-mets.com/aperitifs-et-toasts/petits-fours-et-amuse-gueules/mises-bouches-pommes-terre-caviar.html Finesse et plaisir

Ma recette végétale de houmous à l'artichaut et à la truffe

amuse-bouche, intermèdes et mignardises

Découvrez notre recette facile et rapide de Amuse-bouche en trio sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Vous avez décidé de respecter la tradition en proposant un vin d'honneur à vos invités ? Excellente idée. Ce moment permet aux invités de se poser

Une recette de brouillade d'oeufs à la truffe, c'est à dire des œufs brouillés cuits au bain marie pour une belle onctuosité et pour sublimer le parfum des truffes.

recette de feuilleté de poisson

Recettes N° 986 Trio de mises en bouche Saint-Sylvestre 2021 Ingrédients pour la Saint-Jacques snackée à la truffe : 4 noix de Saint-Jacques 4 tranches de truffe fraîche 25 g de beurre doux (pour la sauce) 25 g de beurre doux (pour la cuisson de noix)...