Agneau au curry

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COOKING JULIA : SAUTÉ D'AGNEAU AU CURRY Sweet And Sour Pork, Pot Roast, Week End, Potato Salad, Salad, Meat, Ethnic Recipes

Un week-end froid et très pluvieux comme celui que nous venons de connaître incite à rester au chaud et à cuisiner des plats réconfortants. Pourquoi pas par exemple ce sauté d'agneau au curry, qui demande peu de préparation mais cuit longuement, tranquillement, presque sans surveillance ? Le curry se fait discret, et pourtant il apporte sa chaleur à ce plat dont la viande est fondante. Je fais assez rarement ce genre de plat car tout d'abord, nous mangeons de moins en moins de viande, et…

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European Dishes, Culinary Recipes, Bon Appetit, Casserole Recipes, Stew, Diner, Food And Drink, Yummy Food, Meat

Que c'est bon de pouvoir cuisiner à nouveau de bons petits plats dans la joie et la bonne humeur, et pour aujourd'hui ça sera une recette épicée, et savoureuse, un sauté d'agneau au curry. Les températures ont fait une chute libre de notre coté et voilà ce qui nous faisait vraiment envie à la maison, un plat réconfortant et relevé juste ce qu'il faut, une viande tendre et délicate, un vrai délice tout simplement. La cuisson reste celle d'un plat mijoté compter donc 1 bonne heure, mais la…

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Cheese Naan, Exotic Food, Sauce Tomate, Garam Masala, Naan, Fondant, Bacon, Coffee Shop, I Am Awesome

Yum.. Que diriez-vous d'un bon petit repas Indien fait maison ?Craquez pour ce savoureux curry d'agneau à ma façon, à la viande fondante, parfumée d’épices et doucement mijotée dans une sauce tomate/crème.. Et pour l'accompagner, un délicieux cheese naan, ce petit pain au fromage fondant qui gonfle comme un ballon, à tremper généreusement dans la sauce Une recette express, sans levure boulangère, sans eau ni lait, sans temps de repos pour la pâte si ce n'est 30min une fois fourrée de…

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COOKING JULIA : SAUTÉ D'AGNEAU AU CURRY Week End, Diner, Fondant, Meat, France

Un week-end froid et très pluvieux comme celui que nous venons de connaître incite à rester au chaud et à cuisiner des plats réconfortants. Pourquoi pas par exemple ce sauté d'agneau au curry, qui demande peu de préparation mais cuit longuement, tranquillement, presque sans surveillance ? Le curry se fait discret, et pourtant il apporte sa chaleur à ce plat dont la viande est fondante. Je fais assez rarement ce genre de plat car tout d'abord, nous mangeons de moins en moins de viande, et…

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