Éclair au café facile

Découvrez notre recette infaillible pour des éclairs au chocolat maison parfaits. Créez des délices irrésistibles qui raviront vos papilles!

Ce n'est pas parce que Caroline organise un concours avec comme thème, la pâte à choux, que j'ai fait exprès ces éclairs, mais co...

Bonjour !! Après les éclairs au praliné et ceux au chocolat, voici la version café. J’ai profité d’une soirée filles chez une amie pour en faire une jolie fournée. Une crème pâtissière …

Une petite pose, dans les recettes de Noël. Mais je vous montrerais dans quelques temps, les réalisations pour nos fêtes de fin d’année. Il ne reste plus beaucoup à attendre avant le lancement officiel des festivités. Je ne sais pas encore, qu’elle sera le menu définitif pour le 24 Décembre, on en reparlera en fin […]

Avec cette recette de pâte à choux, vous obtiendrez des choux, éclairs, religieuses ou chouquettes bien gonflés et vides à l'intérieur. C'est la plus basique, qui permettra même aux débutants de réussir leur pâte.

Une recette irrésistible, originale, pour tous les jours et pour tous les goûts !

Découvrez notre recette facile et rapide de Eclair au café facile sur Cuisine Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Recettes de cuisine et de pâtisserie.

****************** Pour faire un fondant maison, ce n'est pas compliqué. Il suffit de respecter les températures. Celle du sirop et celle quand il faut appliquer le fondant sur les éclairs, religieuses, millefeuille, etc . . . Le fondant se garde plusieurs...

Pâte à choux : Mettre dans une casserole l'eau et le beurre, le sel. Faire chauffer jusqu'à ébullition. Retirer du feu et verser la farine en une seule fois. Mélanger avec une cuillère en bois jusqu'à l'obtention d'une boule qui se détache des parois...