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Cuisine et boissons

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Et une recette d'arancini (boules de riz farcies à la sicilienne), une! Petit teasing avant le "Momento" dans "La Libre" de ce samedi, où il sera question d'arancini et autres boules de riz...

4 recettes à l’italienne

"Linguine alle vongole", linguine aux palourdes

Bruschetta à la crème de parmesan et julienne de courgettes

Recette de bruschetta à la crème de parmesan et julienne de courgettes. Une recette parfaite pour un apéritif gourmand. Les amateurs de courgette et de fromage se régaleront.

Taboulé libanais

Le taboulé libanais, contrairement au taboulé classique que je réalise depuis des années, est très différent : utilisation du boulgour en petite quantité e

Sauté de veau à l'italienne (spezzatino)

Un dejeuner de soleil: Sauté de veau à l'italienne (spezzatino)