C'est une recette que j'ai déniché chez la popotte de manue ! Des petites merveilles ces gaufres ! Une recette simple et efficace, rien à ajouter et rien à changer. Vous la suivez les yeux fermés et vous la dégustez les yeux fermés aussi. Je l'ai testé...

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500g de pomme de terre + 100g de farine + 2 oeufs + 2 c à s d'huile d'olive + 1/4 de l de lait + 100g de gruyère rapé + 1 sachet de levure + De la noix de muscade + Du sel et povre

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