Pinterest • Le catalogue d'idées

Bavarois bounty sans cuisson Lait de coco Poudre de noix de coco Blanc d'oeuf…

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(Sablés breton, insert caramel, pommes caramélisées, mousse caramel & glacage)

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Mousse croquante aux gavottes

Recette Mousse croquante aux gavottes : Faites fondre le pralin et les 30 g de chocolat noir au bain-marie. Ajoutez les gavottes (crêpes dentelle) émiettées....

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Vous ne raterez plus jamais votre caramel au beurre salé... @cestmafournee ♥ #epinglercpartager

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Gâteau Mousseline

Gâteau Mousseline Un gâteau traditionnel... et sans gluten ! <button class="Button Module borderless hasText vaseButton" type="button"> <span class="buttonText"> Plus </span> </button>

voici ma recette du mille-feuilles, en parts individuels, ce gâteau est particulièrement facile à réaliser.. 2 pâtes feuilletées (faite maison ou achetée dans le commerce) la crème pâtissière: 500 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 4 càs de maizena 80g de sucre...

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Génoise très facile pour réussir les gâteaux roulés

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

Meringues lollipops !

Je déteste le gaspillage. Je garde donc toujours précieusement mes blanc d’oeufs quand j’ai fait une crème anglaise ou des ravioles de jaunes d’oeufs coulants. Du coup, les loulou…