Salsa tomate cerise, avocat, écrevisse, oignon rouge, basilic_2

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Cette recette ultra fraîche est idéale en cas de grosse chaleur : carpaccio de concombre, tartare de saumon au fromage blanc. Un plat rapide et délicieux!

Carpaccio fraicheur de concombre, tartare de saumon au fromage blanc

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Riz sauté à l'ananas et aux crevettes

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Chateaubriands au poivre flambés au whisky

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INGRÉDIENTS 4 tournedos de bœuf dans le filet (entre 150 et 180 g pièce) 2 cuil. à soupe de poivre mignonnette 5 cuil. à soupe de crème épaisse 2 cuil. à soupe de whisky 80 g de beurre 1 cuil. à soupe d’huile de tournesol sel

Voici une recette de Cyril Lignac que j'adore !! Cela fait des années que je la fait . Evidement il faut aimer le poisson cru, moi j'adore, en plus le citron cuit le poisson. pour 2 pers 6 pp / pers (weight watchers) -50 g de saumon fumé - 150 g de saumon...

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Une petite entrée ultra simple que j'aime préparer lorsque nous recevons quelques invités (mais la dernière fois nous n'étions que tous les deux et je l'ai faite par pure gourmandise !). Pourquoi ? Mais d'abord parce que c'est absolument délicieux, super...

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