Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site.

Photo de la recette : Caramel au beurre salé (à tartiner)

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choux au citron meringués, crème citron, pâte à choux, meringue,

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mousse au chocolat de Pierre Hermé aérienne et délicieuse #chocolat #valrhona

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Le Fraîcheur chocolat de Pierre Hermé : mini travail, maxi effet !

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Intense

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Barres « Lion » | maison

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Recette Macarons aux Spéculoos

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Petites mignardises

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