Pinterest • Le catalogue d'idées
J'avais envie d'un gâteau au citron, j'ai toujours été déçu du moelleux au citron et je n'arrivais jamais à trouver la bonne recette. Certains Gâteaux sont friables à la découpe ! ce qui m'agace énormément. J'ai donc cherché à avoir la bonne recette pour...

J'avais envie d'un gâteau au citron, j'ai toujours été déçu du moelleux au citron et je n'arrivais jamais à trouver la bonne recette. Certains Gâteaux sont friables à la découpe ! ce qui m'agace énormément. J'ai donc cherché à avoir la bonne recette pour...

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heart 1
Bonjour, Un bel entremet, parfaitement glacé, et surtout très brillant, voilà ce que l'on attend d'un gâteau. Aujourd'hui je vous propose la recette du glaçage miroir de Pierre Elias Chahine, chef ...

Bonjour, Un bel entremet, parfaitement glacé, et surtout très brillant, voilà ce que l'on attend d'un gâteau. Aujourd'hui je vous propose la recette du glaçage miroir de Pierre Elias Chahine, chef ...

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bouchées concombre saumon fromage

bouchées concombre saumon fromage

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Méthode simple pour un résultat brillantissime :)  Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre.  Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois.  Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée).  Glacer à 30°C.   Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

Méthode simple pour un résultat brillantissime :) Faire bouillir 120g de crème, 15g de lait et 90g de sucre. Hors feu ajouter 30g de cacao poudre. Passer au chinois. Verser sur 30g de chocolat noir et ajouter 3g (sec) de gélatine (18g réhydratée). Glacer à 30°C. Ne jamais fouetter sinon il y aura des bulles. Toujours mélanger à la spatule.

www.hopeforahealthyfuture.com. #PlexusForLife#LiveHealthyLoveLifeBePlexus#PlexusFreedom

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A moist chocolate cupcake with a whipped kit kat buttercream makes these Kit Kat Cupcakes a great Halloween treat!

A moist chocolate cupcake with a whipped kit kat buttercream makes these Kit Kat Cupcakes a great Halloween treat!

When I plan a holiday meal, I pull out all the stops when it comes to dessert. This multi-layered Chocolate Fudge Layer Cake was definitely a showstopper!!!

When I plan a holiday meal, I pull out all the stops when it comes to dessert. This multi-layered Chocolate Fudge Layer Cake was definitely a showstopper!!!

Entremet croustillant & mousseux : LA recette facile, meilleure que chez le pâtissier et qui en jette à tous les coups

Entremet croustillant & mousseux : LA recette facile, meilleure que chez le pâtissier et qui en jette à tous les coups

Miam

Miam

Sandwich Cake - recipe (fren)

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