Gratin de pommes de terre, crème d'ail et gorgonzola :-)

Gratin de pommes de terres - crème à l'ail et gorgonzola

toujours avec ma fameuse pâte magique, j'ai fait ces superbes beignets ultra légers et fondant en bouche.. une fois vous goutez , aie aie aie diffcile de s'arreter lol cette pâte est d'une grande utilité pendant le mois sacré de ramadan ou on a envie...

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Beignets à la crème pâtissière comme à Rome

Beignets à la crème pâtissière comme à Rome

Recette des beignets farcis à la crème pâtissière (bombe alla crema). Absolument irrésistibles et tous les conseils pour les réussir.

Le fricassé ou frit cassé est un beignet salé issu de la tradition culinaire tunisienne. Préparé à la maison et chez les marchands de fast food, ce petit sandwich frit est tartiné d'harissa ou de salade méchouia et farci de divers ingrédients : œuf dur,...

Fricassés Tunisiens

Le fricassé ou frit cassé est un beignet salé issu de la tradition culinaire tunisienne. Préparé à la maison et chez les marchands de fast food, ce petit sandwich frit est tartiné d'harissa ou de salade méchouia et farci de divers ingrédients : œuf dur,...

toujours avec ma fameuse pâte magique, j'ai fait ces superbes beignets ultra légers et fondant en bouche.. une fois vous goutez , aie aie aie diffcile de s'arreter lol cette pâte est d'une grande utilité pendant le mois sacré de ramadan ou on a envie...

toujours avec ma fameuse pâte magique, j'ai fait ces superbes beignets ultra légers et fondant en bouche.. une fois vous goutez , aie aie aie diffcile de s'arreter lol cette pâte est d'une grande utilité pendant le mois sacré de ramadan ou on a envie...

Les ingrédients ( pour une douzaine de beignets) - 230 g de farine - 10cl de lait tiède - 1 oeuf - 40 g de sucre - 30 g de beurre - 1/2 paquet de levure lyophilisée - 1/2 càs de fleur d'oranger La recette 1. Diluez la levure dans le lait avec une càc de sucre. Laissez reposer 10 minutes. 2. Dans un saladier, versez la farine, le sucre. Mélangez. 3. Ajoutez le mélange levure+ lait puis l'oeuf. 4. Mélangez puis ajouter le beurre en petits morceaux et pétrissez la pâte pendant une dizaine de…

Les ingrédients ( pour une douzaine de beignets) - 230 g de farine - 10cl de lait tiède - 1 oeuf - 40 g de sucre - 30 g de beurre - 1/2 paquet de levure lyophilisée - 1/2 càs de fleur d'oranger La recette 1. Diluez la levure dans le lait avec une càc de sucre. Laissez reposer 10 minutes. 2. Dans un saladier, versez la farine, le sucre. Mélangez. 3. Ajoutez le mélange levure+ lait puis l'oeuf. 4. Mélangez puis ajouter le beurre en petits morceaux et pétrissez la pâte pendant une dizaine de…


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#briochetressée avec une mie incroyable !  Sur mon blog demain.  http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

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LA RECETTE DES MSEMEN AVEC ASTUCE ET METHODE - MISS MALAKOFF CUISINE recettes de cuisine facile en photo

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Suite à l'émission meilleur pâtissier, j'ai tenté la recette de pâte feuilletée rapide de Mercotte : pas de détrempe, un mélange au robot. Plutôt pratique !

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

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Ingrédients :   - 250 g de farine  - 15 cl de lait  - 40 g de beurre mou  - 10 g de levure boulangère fraîche  - 20 g de sucre  - 1/2...

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Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre ;-) Pour...

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La pate sablée incroyable de ma grand-mère 2 c à soupe d’huile de tournesol -2 c à soupe de lait -2 c à soupe de sucre -100 gr de beurre demi sel très mou -1 jaune d’œuf -200 gr de farine

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Très bonne recette de brioche !        http://cuisinonsencouleurs.blogspot.com.es/2012/03/brioche-tressee.html

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Pâte magique ! Pâte de base pour plusieurs recettes (pizza, chaussons, pain pour sandwiches, beignets)

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Aujourd'hui, mercredi, c'est une recette idéale pour le goûter des petits comme des grands. La brioche Butchy, a eu son heure de gloire sur les blogs il y a quelque temps, la recette a pas mal tourné. Je l'ai réalisé plus d'une fois mais jamais mise en...

Brioche buchty

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