Tartinade de courgette aux noix de cajou & au curcuma { Végétalien } - Épices & moi
Tartinade courgettes 1 courgette,1 gousse d’ail, 2 petits oignons frais, 2 càs d’huile d’olive, 35 g d’avocat 1 càc rase de curcuma, 60 g de noix de cajou grillées, 70 g de tofu soyeux, 1 pincée de piment, Fleur de sel, Poivre noir du moulin, coriandre fraîche => cuire courgettes en dés avec ail, oignon, curcuma, huile olive, sel, poivre 30mins au four puis mixer avec le reste des ingrédients et décorer avec la coriandre
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