Pinterest • Le catalogue d'idées

Bavarois Coco-Passion-Chocolat

Un dessert coloré et exotique, ça faisait longtemps! J’ai (quand même) souhaité ajouter au goût des fruits, une petite touche chocolatée. Résultat: une base craquante au chocolat surmontée d’une mousse coco-chocolat blanc et d’un miroir aux fruits de la passion. L’alliance passion/chocolat est particulièrement savoureuse je trouve! Recette pour un cadre pâtissier 25x18cm: Base chocolatée – Mixer 300g de biscuits chocolatés (type Roudor ou Bonne Maman). – Y ajouter 100g de beurre fondu…

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Forêt noire

Noël, c’est bientôt ! Vous en avez assez de l'éternelle dinde aux marrons ? Cette année, c’est décidé : vous innovez ! Misez tout sur de nouvelles recettes...

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(Sablés breton, insert caramel, pommes caramélisées, mousse caramel & glacage)

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Gâteau au chocolat Cyril Lignac et Maltesers

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Bûche de Noël aux marrons boule

Tarte croustillante praliné & crémeux au caramel

Une recette prise sur le magazine Yummy. Encore une magnifique découverte. Pour un moule à tarte de 22 cm Préparation : 1 heure Cuisson : 35 minutes Repos : Une nuit 1 pâte sablée Pour le praliné feuilleté : de pâte de praliné de crêpes dentelles...

Verrine Crumble Chocolat-Mandarine

Cookissime est un magazine de cuisine en ligne, animé par des spécialistes de la gastronomie française : vous y trouverez des conseils sur les vins, la nutrition et des recettes

buche marrons foret sapins noel La bûche de Noël revisitée Forêt de sapins enneigés marrons chocolat

Le marronnier (crème de marron, meringue et noisette)

Pour l'anniversaire de mon chéri d'amour, j'ai souhaité tenter le trianon, je m'en faisais toute une montagne... mais en fin de compte... c'est très facile à réaliser ! Il faut juste un peu de patience car à réaliser en plusieurs étape mais sérieusement,...