GUILLDOMI
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Levure chimique// Quand vous préparez un gâteau ou un cake, une fois votre pâte faite, ajoutez au dernier moment le bicarbonate, puis mélangez.Ajoutez ensuite le jus de citron ou le vinaigre et mélangez une nouvelle fois. La pâte va se mettre à faire des petites bulles, c’est la réaction acido-basique ! Il faut tout de suite mettre au four, et la levée se fera tout au long de la cuisson.((Pour préparation avec 150g de farine et 3/4 oeufs:1cac rase de bicarbonate+2cac de jus citron ou…

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Puff Pastry Four Ways

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Je ne sais pas vous, mais moi chaque fois que je mange des sushis le midi j'aime bien les accompagner d'une p'tite salade pour en faire un repas équilibré. J'alterne avec la salade d'algues que j'a...

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