paleron, cumin, poivron rouge, haricot rouge, tomate, vin blanc sec, oignon, piment fort, poivron, bouillon

L'authentique chili con carne

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Recette de Ricardo de chili végétarien. Ce chili végétarien est un repas très bon pour la santé et facile à préparer fait à base de haricots rouges.

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chili con carne

Chili Con Carne

Ça faisait un moment que j’avais envie d’un bon Chili Con Carne ! C’est tellement simple à faire, en plus ce n’est pas trop long à cuire, mais surtout : c’est tellement bon ! Plein de saveurs qui s…

Le nom espagnol de ce plat signifie « chili avec viande ». Contrairement à ce que l'on peut penser, il ne s'agit pas d'un mets mexicain, mais plutôt du plat national texan, qu'on appelle aussi familièrement « le bol rouge ». Les haricots furent ajoutés par la suite et seulement à l'extérieur du Texas.

Chili con carne

Le nom espagnol de ce plat signifie « chili avec viande ». Contrairement à ce que l'on peut penser, il ne s'agit pas d'un mets mexicain, mais plutôt du plat national texan, qu'on appelle aussi familièrement « le bol rouge ». Les haricots furent ajoutés par la suite et seulement à l'extérieur du Texas.


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