Gâteau moelleux aux poires et amandes · Aux délices du palais
Gâteau moelleux aux poires et amandes, un dessert réconfortant à déguster avec une bonne tasse de thé chaud au coin de la cheminée, quand la grisaille, le froid et la pluie garnissent le paysage. J’adore ce genre de gâteau aux fruitsfondant, savoureux et simple à réaliser. Une pâte à gâteau classique oeufs, sucre, farine, huile ou beurre fondu, lait de vache ou lait végétal (lait d’amandes ou lait de noisettes), vanille et levure chimique auxquels j’ajoute des morceaux de poires ...
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Gâteau fondant à la mandarine
✔️6 mandarines 175 g de farine 100 g de beurre 175 g de sucre 150 g pour confire les zestes 4 œufs 2 sachet de levure chimique Beurre+sucre puis oeufs a 1a 1. puis farine et levure + zeste 3 mand + jus.180 ° au four verser jus 1 mandarine puis: avec glacage miel orange réduit, 30g beurre et noix