cuisine - idées

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Collection by
2 Petits Rouleaux Frais Des De Chevre Soignon

Rouleaux de printemps

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Le croque-monsieur c'est complet, facile à préparer et délicieux dégusté bien chaud. Pour la recette classique, comptez 2 tranches de pain de mie, du jambon blanc, du fromage râpé et un peu de beurre, voire un peu de sauce béchamel. On adore les variantes à la rédac' de 750g. Du coup on vous a déniché 6 idées origin...

Croques

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Cook and Book: Osso bucco de dinde à la Paysanne
Osso bucco de dinde à la moutarde - Recette du quotidien Maître CoQ

Dinde

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Jarret de veau caramélisé façon Ducasse – Les filles, à table !
Saltimbocca de veau au Comté et Polenta au Comté

Veau

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Oeufs cocotte au chèvre et tomates séchées, miel et basilic recette facile et rapide sur la Godiche www.lagodiche.fr
Recette Oeufs cocotte « Paysanne » | Instamiam !
Si vous cherchez une recette super rapide, délicieuse et en plus saine, essayez cette tomate-cocotte à l'oeuf. C'est un délice vous verrez !

Oeufs

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Risotto au parmesan et chips de jambon de Parme
risotto aux poireaux

Risotto

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Envie d'un plat gratiné à base de légumes ? Le chef Cyril Lignac vous propose la recette du tian provençal. C'est très facile à faire.
Tian de légumes - Cyril Lignac
Tian de légumes au chèvre et au miel

Accompagnements

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Anatomie d'un bol du Buddha + 3 délicieuses recettes - Valises & Gourmandises
Recette de Vinaigrette à la purée de sésame et au miel. Facile et rapide à réaliser, goûteuse et diététique. Ingrédients, préparation et recettes associées.

Sauces

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La reine des pintades (ou comment se faire du bien avec une pintade au choux) : Les gourmandises d'Ana
Pieds de Cochon au Vin Blanc et Moutarde à l'Ancienne Gratinés au Four

Pintade

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Topinambours rôtis
Topinambours et pommes de terre rôtis au four
Topinambours glacés au miel

Topinambours

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Serves: 2
ravioli de betteraves au st môret®, oeuf coulant à la noisette
Crème aigre ©Sea Wave shutterstock

Divers

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terrine de poulet basquaiseIngrédients (4/5 personnes) 500 g d'escalopes de poulet 800 g de tomates bien mûres 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 gousses d'ail 1 oignon 1 c. à soupe de basilic haché (ou autre herbe) 1 c. à soupe de thym 6 œufs 50 g de parmesan râpé 10 g de beurre 3 c. à soupe d'huile d'olive Sel et poivre 30mn a 220 °c au four 3h au frigo 23/10/2007
Terrine de pot-au-feu à l’estragon

Pâtés / terrines

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Lapin à la moutarde façon blanquette
Un dimanche a la campagne: Coniglio alla cacciatora in bianco – le lapin chasseur à la romaine
LAPIN CONFIT AU VIN BLANC ( 6 gigolettes de lapin (ou cuisses), 75 cl de vin blanc sec, 8 cl d'huile d'olive, 6 cl de vinaigre balsamique, 3 gousses d'ail, 3 échalotes, 4 brins de romarin frais, sel, poivre)

Lapin

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Endives farcies à l'italienne ~ Happy papilles
Mmmhhh... Comme c'est bon. De belles endives lentement braisées, du jambon, une béchamel enveloppante et du fromage gratiné. Accompagné de riz ou de pommes de terre sautées, un délice... Ou des "chicons en gratin" comme ils disent dans le Nord, chez les...
Endives-farcies-italie (2)

Endives

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Ragoût d’agneau aux haricots | cuisine
Recette confit de souris d'agneau aux figues et aux amandes - Cuisine et Vins de France

Agneau

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Gaufre feuilletée chèvre épinard du dimanche soir
recette flan epinard cumin miel pignon de pin ciboulette 002 LE MIAM MIAM BLOG

Épinards

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Lentilles au curry, à la courge butternut et aux noix de grenoble / Lentils with curried butternut squash and ...

Courges

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Tourte Figues et Magret : Recette de Tourte Figues et Magret - Marmiton

Canard

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Boulgour façon risotto à la courgette et chorizo - Amandine Cooking
Risotto de quinoa à la courgette

Céréales

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Close-up of halved cabbage roll
Parmesan Roasted Cauliflower
04Fondant de chou vert

Choux

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Pommes de terre

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125 gr de polenta -25 gr de parmesan râpé -100 gr de gorgonzola (celui au mascarpone) -quelques branches de thym -sel, poivre -huile d'olive

Polenta

9 Pins
Recette crème de panais rôti, lard fumé et croûtons de campagne - Marie Claire
Velouté de chou-fleur rôti et lait de coco

Soupes

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Philo aux fourneaux: Pain de thon
Terrine aux légumes d'été, chèvre et pesto de tomates confites - Recettes de cuisine Ôdélices
Pain de légumes ww

Cakes

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Haricots Blancs à la Tomate & au Lard (pour 6 personnes) Ingrédients: 500 gr de haricots blancs 300 gr de lard fumé 4 grosses louches de passata de tomate (sauce tomate, coulis) 1 carotte 1 oignon 1/2 poivron rouge 1 gousse d'ail 1 marmite de bouillon...
Voici une recette de plat végétarien qui devrait vous plaire : ici on associe des pois chiches riches en protéines végétales à de la tomate (en boite hors saison) mijotée avec des épices et des condiments. On termine la cuisson en ajoutant des oeufs que l'on fait pocher directement dans la sauce, et on parsème de coriandre (ou de persil pour ceux qui n'aiment pas) après cuisson. Ajouter du persil ou de la coriandre après la cuisson La coriandre est ajoutée en fin de cuisson afin de préserver ses
Philo aux fourneaux: Ragoût de chorizo, pois chiches & tomates, pilaf de boulgour comme un couscous

Légumineuses

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