Voici une recette anti-gaspi pour cuisiner les épluchures d'oranges qui finissent à la poubelle! Des écorces d'orange confites, très simple et à moindre coût! C'est très bon et pas du tout amer, il ne faut pas avoir d'à priori avec cette recette, j'en avais au début et finalement c'est bon ! On peut utiliser ces écorces confites pour faire des orangettes, manger telle quelle ou les utiliser dans diverses pâtisseries!

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La Cuisine de Bernard : Le Touron d'Alicante

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oeuf, sucre en poudre, beurre demi-sel, farine, levure chimique

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Les Gaufres sèches "Dunkerquoises"

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gingembre confit 3

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Pour la Saint-Nicolas, une recette de biscuits bonhomme de pain d'épices à croquer !

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Le truc qui tue : les Amaretti a la crème de marron

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Amaretti pistache

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