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Recettes dessert

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Gin Kmitsune
Recette de cheesecake au spéculos, yuzu, mandarine Gin, Cheesecake, Sauce, Dessert
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Recette de cheesecake au spéculos, yuzu, mandarine
Soyons honnête, ça fait un moment que le cheesecake est devenu un “classique” des desserts…Et le Yuzu quant à lui est un agrume hybride japonais, croisement de la mandarine et du citron, qui se marie très bien avec le spéculoos. C’est donc une version du cheesecake, moins sucrée, avec une note d’agrume qui apporte un côté estival et de la légèreté, tout en restant un dessert gourmand. On l’arrose de sa sauce yuzu, manque, mandarine et il ne reste qu’à déguster !