Quand j’ai passé mon CAP pâtisserie, la production que j’ai préféré était bien celle de la brioche. J’ai adoré travailler la  matière, bouler et façonner les brioches. En septembr…

Quand j’ai passé mon CAP pâtisserie, la production que j’ai préféré était bien celle de la brioche. J’ai adoré travailler la matière, bouler et façonner les brioches. En septembr…

Recette pains à hamburger -  ces pain sont une tuerie !!!! vraiment délicieux , savoureux, je viens de la testé, et décider je n'en achéte plus ! le soir toujours aussi tendre :)

Recette pains à hamburger - ces pain sont une tuerie !!!! vraiment délicieux , savoureux, je viens de la testé, et décider je n'en achéte plus ! le soir toujours aussi tendre :)

Baguettes magique de Rose.  Pour voir cette recette en vidéo, allez sur le site suivant tout en bas http://www.tillthecat.com/2013/05/recette-de-baguette-de-pain-maison/

Baguettes magique de Rose. Pour voir cette recette en vidéo, allez sur le site suivant tout en bas http://www.tillthecat.com/2013/05/recette-de-baguette-de-pain-maison/

Baguette Magique maison!!

Baguette Magique maison!!

Pain de mie - ultra moelleux en MAP cuisson au four De l'eau: 120 ml Du lait: 110 ml Du sel: 2 cac De la farine: 450 gr Du sucre en poudre:2 cas De le levure de boulanger: 1 sachet Du beurre mou: 20 gr

Pain de mie - ultra moelleux en MAP cuisson au four De l'eau: 120 ml Du lait: 110 ml Du sel: 2 cac De la farine: 450 gr Du sucre en poudre:2 cas De le levure de boulanger: 1 sachet Du beurre mou: 20 gr

C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong, ULTRA MOELLEUX !

Pain de mie maison (la recette parfaite !)

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32 Batbout   Pain marocain cuit à la poêle

32 Batbout Pain marocain cuit à la poêle

recette de muffins anglais

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C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

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