Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de tomates mûres (type Roma) 125g d’olives noires dénoyautés 250g de chèvre frais 1 petite poignée de basilic grosses...

Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une bonne salade verte! Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg de tomates mûres (type Roma) 125g d’olives noires dénoyautés 250g de chèvre frais 1 petite poignée de basilic grosses...

Une bonne entrée bien fraiche qui, a toujours un succès fou, accompagnée d'une…

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Chèvre chaud au romarin

Chèvre chaud au romarin

Ma Fourchette vous présente l'oeuf à l'avocat. Cet excellent plat peut être aussi parfait pour le déjeuner que pour le dîner. Ce repas est très santé et très bourratif. En effet, les oeufs sont une grande source de protéine et les avocats eux sont tr

Ma Fourchette vous présente l'oeuf à l'avocat. Cet excellent plat peut être aussi parfait pour le déjeuner que pour le dîner. Ce repas est très santé et très bourratif. En effet, les oeufs sont une grande source de protéine et les avocats eux sont tr

Le saumon gravlax maison, voilà une recette que je n'osais même pas regarder car j'imaginais ça être compliqué à réaliser. Il n'en est rien!

Saumon gravlax maison

Le saumon gravlax maison, voilà une recette que je n'osais même pas regarder car j'imaginais ça être compliqué à réaliser. Il n'en est rien!

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre

Tagliatelles de concombre au saumon fumé

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 2 concombres - 200 g de saumon fumé - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - ciboulette - 1 cuillère à café de moutarde - jus d'un demi citron - sel, poivre

Croustade d'escargots, morilles et Epoisse

Croustade d'escargots, morilles et Epoisse

Une entrée pour les amateurs d'escargots et de morilles... Ingrédients pour 4 personnes 4 douzaines d'escargots 5cl de cognac 20gr de morilles séchées 2 échalotes 2 gousses d'ail 25gr de beurre 10cl de vin blanc sec 20cl de bouillon de volaille 4 cs de...

Une entrée pour les amateurs d'escargots et de morilles... Ingrédients pour 4 personnes 4 douzaines d'escargots 5cl de cognac 20gr de morilles séchées 2 échalotes 2 gousses d'ail 25gr de beurre 10cl de vin blanc sec 20cl de bouillon de volaille 4 cs de...

Croustades d'escargots aux morilles et à l'époisse

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