Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo.

Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo.

Pommes de terre rôties à la suédoise Inciser-les le plus finement possible, arroser d'huile d'olive, assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre. Ajouter de l'ail, du thym, bref, parfumer à votre envie et enfourner à four très chaud pour moi 210°C pendant 40 à 50 minutes, en tous les cas, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau et si vous le pouvez arrosez avec l'huile de cuisson régulièrement !

Pommes de terre rôties à la suédoise Inciser-les le plus finement possible, arroser d'huile d'olive, assaisonner avec de la fleur de sel et du poivre. Ajouter de l'ail, du thym, bref, parfumer à votre envie et enfourner à four très chaud pour moi 210°C pendant 40 à 50 minutes, en tous les cas, vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau et si vous le pouvez arrosez avec l'huile de cuisson régulièrement !

Pommes de terre au reblochon - à décliner au chèvre pour les intolérents aux PLV

Pommes de terre au reblochon - à décliner au chèvre pour les intolérents aux PLV

Point de lardons ni de reblochon par ici, mais du saumon et du comté! C'est ma belle-soeur Sophie qui m'a fait découvrir cette délicieuse recette dont on ne se lassera jamais. Ingrédients pour 4-6 personnes , comme d'habitude ça dépend des personnes !...

Point de lardons ni de reblochon par ici, mais du saumon et du comté! C'est ma belle-soeur Sophie qui m'a fait découvrir cette délicieuse recette dont on ne se lassera jamais. Ingrédients pour 4-6 personnes , comme d'habitude ça dépend des personnes !...

Camembert en croûte aux lardons et pommes de terre

Camembert en croûte aux lardons et pommes de terre

tarte oignon, pomme, lardon, camembert

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Recette Blancs de poulet sauce miel et balsamique

Recette Blancs de poulet sauce miel et balsamique

On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà, ce n’est pas v...

On l’adore en frites, en purée ou en gratin… La pomme de terre est l’allié incontournable pour une cuisine économique et gourmande. Oui mais voilà, ce n’est pas v...

Rose de Pommes feuilletées

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Attention tuerie : tatin de tomates au vinaigre balsamique

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