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Chou vert farci  pour 6 personnes)      12 belle feuilles de chou vert     400 g de chair à saucisse nature     1 verre de riz (200 ml) cuit dans le bouillon de légumes     1 peigné de raison sec     1 poireau fin     1 gros oignon doux     10 ml de vin blanc sec     20 g de beurre     3 jaunes d'oeufs     1 c.à.soupe de sucre roux     sel     poivre du moulin

Chou vert farci

Chou vert farci pour 6 personnes) 12 belle feuilles de chou vert 400 g de chair à saucisse nature 1 verre de riz (200 ml) cuit dans le bouillon de légumes 1 peigné de raison sec 1 poireau fin 1 gros oignon doux 10 ml de vin blanc sec 20 g de beurre 3 jaunes d'oeufs 1 c.à.soupe de sucre roux sel poivre du moulin

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