Plats mijotés

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Geneviève Soum
a plate full of pasta with meat and mushrooms on the table next to a candle
Nos 40 meilleurs plats de Noël
Cette viande tendre s’accompagne d’une purée de potiron et de marrons. Découvrir la recette du suprême de chapon aux épices
a piece of meat sitting on top of a black plate
Stinco d'agnello alla provenzale - Souris d'agneau confite à la provençale - That's Amore!
Souris d'agneau confite à la provençale3
a pan filled with meat and veggies on top of a blue table cloth
Les Recettes de Kélou
Petit fumé aux lentilles facile
a glass dish filled with potatoes and meat
ROUELLE DE PORC BRAISE, ECHALOTES ET POMMES DE TERRE - quelque part en Provence
La rouelle est une viande peu onéreuse et très goûteuse. On peut la faire dans un plat au four, mais je la préfère en cocotte mijotée sur la plaque ou au four en cocotte aussi. La cuisson à feu doux et longue rend la viande moelleuse. Un délice J'aime...
a wooden bowl filled with food on top of a table
Le cassoulet de Pierre Perret : authentique et savoureux
LE CASSOULET DE PIERRE PERRET (haricots tarbais, tomates fraîches, concentré de tomates, cuisses d'oies confites, saucisse de Toulouse, couenne de porc, huile d'arachide, ail, oignons, bouquet garni, clou de girofle, sel/poivre)
a red pot filled with chicken and vegetables
Poulet mijoté aux saveurs indiennes (Crumbles et Cassonade)
Poulet mijoté aux saveurs indiennes 4 cuisses de poulet 2 gros oignons 3 gousses d'ail 3 cm de gingembre 1 càs de curry 1 cc de curcuma 1/2 à 1 cc de piment en poudre 6 carottes, jaunes et oranges 1 poivron rouge 1 courgette 1 à 2 càs de concentré de tomates 25 cl de lait de coco bouillon de volaille
meat and potatoes cooking in a pot with the words, some soups on it
Rôti de Veau en Cocotte façon Grand-mère
Une recette très simple pour les adeptes des petits plats mijotés! La cuisson en cocotte rend la viande moelleuse, tendre et parfumée. Vous pouvez aussi ajouter des champignons à cette recette. Ingrédients pour 6 personnes: 1 rôti de veau ficelé de 1...
a pan filled with meat and vegetables on top of a wooden table
L’Agneau de 7 heures
L'Agneau de 7 heures
a large pot filled with food sitting on top of a table
Le cassoulet - loustal-so.com
recette_cassoulet
a bowl filled with food sitting on top of a wooden table next to a grill
Cassoulet de Carcassonne de Julie Andrieu
Julie Andrieu nous livre sa recette du cassoulet de Carcassonne. Une savoureuse recette issue des Carnets de Julie en pays cathare.
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Le Cassoulet de Castelnaudary. - LA CUISINE DE MAMIE CAILLOU
Cette recette est LA RECETTE DU CASSOULET, le vrai, l'unique, le seul qui mérite cette appellation. Je la tiens d'un Audois et pour rien au monde je n'y changerai une virgule ...sauf peut-être sur le temps de cuisson que je diminue un peu, 2h30' cela...
a black container filled with meat and veggies on top of a pink table
Cocotte de lapin confit à la bière
Découvrez la recette Cocotte de lapin confit à la bière sur cuisineactuelle.fr.
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Carbonade flamande : la recette authentique qui régale
1,5 kg de joue de boeuf 66 cl de bière brune (belge si possible sinon la Guinness, cela fonctionne aussi) 2 oignons 60 g de beurre 1 cuillère à soupe bombée de cassonade 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe de moutarde forte (ou de moutarde de Gand si vous avez la chance d’en avoir) 3 clous de girofle 5 branches de thym 1 grosse pincée de sel, 1 pincée de poivre
a blue pot filled with food on top of a stove
Lapin rôti et son saupiquet - Recette de cuisine Kaderick en Kuizinn
Recette un lapin rôti dans une cocotte en fonte au vin blanc et son foie en sauce saupiquet avec de l'ail et de l'huile d'olive - Kaderick en Kuizinn©2013