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Une crème de mandarine maison et sans beurre pour se faire plaisir sans trop de calories ;-) Cette petite crème peut servir, entre autre, pour garnir un fond de tarte, pour les verrines, comme ganache pour les macarons ou bien tout simplement à tartiner...

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Récapitulatif du nombre de parts, des quantités de fourrage, de couverture et de pâte à sucre en fonction de la taille et de la forme du gâteaux. Très Pratique ! ^^

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