Stephanie- Vincent Gagnier-Travers

Stephanie- Vincent Gagnier-Travers

Stephanie- Vincent Gagnier-Travers
D'autres idées de Stephanie- Vincent
Faire son pain maison sans machine à pain:

Faire son pain maison sans machine à pain:

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …:

Une petite idée de verrine originale et pleine de caractère à proposer en version mini à l'apéritif... Une recette toute simple parce que &la cuisine c'est facile&. Pour 8 verrines 20cl de crème liquide 100g de chèvre frais (type petit Billy) 1 cuil....

Une petite idée de verrine originale et pleine de caractère à proposer en version mini à l'apéritif... Une recette toute simple parce que &la cuisine c'est facile&. Pour 8 verrines 20cl de crème liquide 100g de chèvre frais (type petit Billy) 1 cuil....

Petits pains au lait excellentissimes

Petits pains au lait excellentissimes

C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

Si vous suivez mon blog vous devez savoir que j'adore "boulanger", que ce soit les pains ou les brioches je me passionne pour ce domaine et je n'achète quasiment jamais de pain industriel. Je teste...

Si vous suivez mon blog vous devez savoir que j'adore "boulanger", que ce soit les pains ou les brioches je me passionne pour ce domaine et je n'achète quasiment jamais de pain industriel. Je teste...

Un dejeuner de soleil: Viennois au chocolat comme à la boulangerie

Un dejeuner de soleil: Viennois au chocolat comme à la boulangerie

C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

C'est ma fournée !: L'incroyable méthode japonaise pour le pain : le tangzhong !

Pain de mie maison (la recette parfaite !)

Pain de mie maison (la recette parfaite !)

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.