Macarons caramel beurre salé (Christophe Felder) pour 20 macarons : 75 g de poudre d'amandes-75 g de sucre glace-2 fois 28g de blancs d'oeufs (vieillis et à température ambiante)- 215g de sucre en poudre + 18g d'eau- 65g de crème liquide entière- 100g de beurre salé de bonne qualité (bien froid). Recette sur le site. @valeriemousseau

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Roulé de pommes de terre au saumon fumé et fromage persillé:

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Petits Croissants 10/10 - Pâte feuilletée + sauce tomate + jambon + gruyère OU boursin ail et fines herbes + jambon de bayonne + gruyère OU saucisse apéritif + moutarde

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Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

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Plus de découvertes sur Le Blog des Tendances.fr #tendance #food #blogueur

Moelleux aux pommes et à la frangipane

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Galette des rois à la frangipane {recette de Cyril Lignac}

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