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Galettes de flocon d'avoine, oignons et courgettes -160 g de flocons d’avoine -1 courgette râpée -2 œufs -2 oignons -1 gousse d’ail -2 grosses cuillères à soupe de persil haché -1 c à c de curry en poudre -huile d’olive -sel, poivre

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Curry indien de courgettes et lentilles corail

Curry courgettes lentilles corail : Ingrédients pour 4 personnes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais pelé de 2 cm 1 boite de Polpa (tomates concassées) de 400 g 1 cuil. à café rase de cumin moulu 1 cuil. à café rase de coriandre moulue 1 cuil. à café bombée de Garam massala 1 pincée de cannelle ½ cuil. à café de curcuma 75 g de lentilles corail 4 petites courgettes 1 yaourt nature velouté Coriandre fraiche pour servir si vous avez Fleur de sel ou sel fin Hui...

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tarte pommes de terre roquefort noisettes (tart with potatoes, roquefort, and hazelnuts)

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Chaussons pavot aux courgettes-lentilles corail et tomates

Courgettes, pommes de terre, Carottes Galettes de courgettes Recettes |

Courge butternut farcie au riz et aux noisettes

Recette Courge butternut farcie au riz et aux noisettes

Curry d'épinards, p de t et pt pois 500 g de petites pommes de terre,2 tasses de petits pois, huile végétale, 2 cm morceau de gingembre, 2 grosses gousses d'ail, 3 petites échalotes, 1 cuillère à café de graines de cumin, 6 graines de cardamome,1 cuillère à soupe de curcuma en poudre, 2 de piment, 3 cuillères à soupe de sauce de poisson, 1 cuillère à café de cassonade,1 boîte (530 g) lait de coco, 1 poignée d'épinards, 1 pincée de sel Pour servir : feuilles de coriandre fraîche

Poulet au lait de coco

Poulet coco-curry (poulet, lait de coco, tomates, oignon, gingembre, piment vert, bouquet de coriandre, ail, curcuma, cayenne, cumin, coriandre moulue)

Velouté de chou fleur au curry et lait de coco

Salade de haricots verts à la feta, menthe et noix