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* rosace jambon *

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LA TABLE LORRAINE D'AMELIE: SAUCISSON A L'AIL MAISON (Nature, fumé, aux pistaches..!)

La marche à suivre pour une pancetta maison avec que du naturel. Donc pour ceux qui ne peuvent pas manger celle du commerce c'est ici que ça se passe. Évidemment ce n'est pas la recette ni la marche à suivre de la vraie vraie pancetta traditionnelle qui...

Oeufs cuits dans le jus de betteraves pour une belle couleur vive qui colorera les salades

agneau avant salaison

Idée de présentation de plats pour buffet

Filet mignon séché aux herbes & Magret de canard séché maison

Les fêtes arrivent à grand pas, quoi de mieux que de la bonne charcuterie maison. Simple à faire et tellement divin au final. J’ai eu le coup de cœur pour les recettes trouvées sur le site du « Chef Nini ». Pour le filet mignon : · 1 filet mignon de porc.

Roti de porc en conserve

Filet mignon de porc en croûte, jambon cru et moutarde à l'ancienne - Ok Ce Bon!