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Recette des pains indiens Nans à la poêle Bonjour et bienvenue dans mon blog cuisine. Aujourd’hui nous allons préparer des pains indiens, les nans à la poêle (sans four). Pour faire cette recette indienne il faut : 200 g de farine de blé 125 g de yaourt...

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Recette d'haricots rouges à l'indienne 250g de haricots rouges cuits 2 gros oignons coupés finement 2 gousses d'ail écrasées un petit bout de gingembre 1 tomate coupée grossièrement 1 cuillère à soupe de concentré de tomates avec un peu d'eau 1 cs et 1/2 de curry 1 cc et 1/2 de curcuma 1 ccde paprika 1 cc de cumin 2 feuilles de laurier 2 clous de girofle 2 grains de poivre de l'huile du sel

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Keftas de dinde épicée, sauce yaourt à la menthe

Keftas de dinde épicée, sauce yaourt à la menthe recette pas chère - Cuisine et Vins de France - recettes turques ramadan

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Riz à l'indienne

Recette riz à l'indienne par Elvira : Très bon tout seul ou en accompagnement de viandes et poissons grillés..Ingrédients : raisin, riz, noix, noix de cajou, oignon

Sauce de base pour curry indien au lait de coco

Sauce de base pour curry indien au lait de coco 1 oignon rouge 2 cs de beurre clarifié 1 à 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre frais de la taille d'1 petit pouce 2 cuil. à soupe de mélange de curry (j'utilise celui de Beena chez Roelinger) 1 cuil. à café de sel fin 1 cuil. à café bombée de purée de tamarin 1 boite de tomates concassées 30 cl de lait de coco 2 cuil. à soupe de beurre clarifié ou d'huile On peut remplacer le lait de coco par du…

Le poulet Tikka massala est un des plus célèbres plats de la cuisine indienne, comme vous le savez je suis fan de cette spécialité, et j'adore tous ces parfums d'épices qui se dégagent lors de la cuisson et qui embaument toute la maison. Ici j'ai servi...

#recette du raita indien aux concombres !

Chapati, pain indien

Chapati est un pain indien quotidien sans levain appelé aussi roti. Un pain à base de farine spéci...

Chapati, Pain Indien

Chapati, Pain Indien - Ingrédients : - 100 g de farine complète - 50 g de farine de blé - 1/2 cuillère à café de sel - 6,5 cl d’eau - Ghee ou Beurre

Les Cheese Naans, ou pains indiens au fromage