Vinaigrette thaïlandaise à la citronelle

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Wraps de crabe et roquefort à la coriandre

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Un peu comme les craquelins, c'est typiquement une viennoiserie du nord de la France, de la Belgique ! On en trouve seulement pendant cette période de fête, la brioche est censée représenter le petit Jésus emmailloté, elle porte 10 000 noms (presque :)...

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Filet mignon à l'Italienne Très bon, le filet reste moelleux. J'ai mis des…

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saucisses maison 20

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échine de porc au cumin

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Fumage à froid du saumon

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Voici une recette de bacon irlandais fumé à chaud. Le bacon irlandais fumé contrairement au bacon traditionnel est fait à partir de longe de porc.

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Tarte reblochon oignons et lardons

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Fumoir – Recette poulet portugais fumé

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