Pâte à choux: comment ne plus jamais la rater {technique CAP pâtissier+ tout sur les sujets pâte à choux}

Pâte à choux: comment ne plus jamais la rater {technique CAP pâtissier+ tout sur les sujets pâte à choux} - Rose & Cook

Pâte à choux: comment ne plus jamais la rater {technique CAP pâtissier+ tout sur les sujets pâte à choux}

Un cheesecake japonais – fulguropain

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J'avoue avoir été séduite à 300% ! Une baguette rustique, avec une belle croute et une mie aérée. Je suis la plus heureuse des femmes, moi qui adore le bon pain et les bonnes baguettes pas trop cuites et croustillantes. Recette facile et efficace......testée... Plus

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Pâte feuilletée légère au robot (au petit suisse)

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Brioche « comme celle du boulanger »

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Tagliatelle maison : recette, astuces et pas à pas

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Si vous réalisez vos pâtes vous-même, vous remarquerez qu'on a toujours tendance à faire des pâtes longues : spaghetti, tagliatelles, lasagne... Alors voil

Mini-burger extra moelleux Mini-burger extra moelleux,aujourd’hui,je vous propose des mini burgers maison extra moelleux que j’ai garni à ma façon avec des stéaks koftés,pommes de terre poêlées pour changer des éternelles frites et emmental fondant.Pour les petits pains buns j’ai testé la recette de Brice Morvent,un des candidats du 1er top chef qui nous avait dévoiléRead More

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Brioche tressée à mie filante3

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Découvrez le secret de la bosse des madeleines

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