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Parmesan Roasted Cauliflower – the most delicious cauliflower ever, roasted with butter, olive oil and Parmesan cheese. SO GOOD!! | rasamalaysia.com

Parmesan Roasted Cauliflower

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La chic : crème d’endives au lard pour 4 personnes - _______________ 6 belles endives 2 échalotes 8 très fines tranches de lard fumé 50 g d’amandes mondées 1 cube de bouillon de volaille bio 1 dl de crème liquide 50 g de sucre 25 g de beurre 1 cuil. à soupe d’huile d’olive sel, poivre:

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Velouté de Châtaigne au Foie gras

Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d'épice

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Tartinade de courgettes par les chefs de l'Institut Paul Bocuse www.likeachef.fr

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La cuisine, beaucoup vous le diront, c'est tout un métier. Mais il n'y a pas besoin 'être un grand chef pour faire des plats BEAUX et surtout très BONS... Il...

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Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... Dorian cuisine.com: L'osso buco le plus tumultueux des ragoûts ? Mon osso buco du dimanche après-midi…

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Asari Miso Soup – easy Japanese miso soup with Manila clams. So briny, tasty, done in less than 15 minutes and tastes so good!

Asari Miso Soup (Miso Soup with Clams)

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rhaaa » Blog Archive » Faire sa viande des Grisons

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agneau séché 40 jours

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Rien de plus simple que la cuisson au gros sel et rien de plus simple que de faire sa propre charcuterie . Une fois que vous aurez testé vous n'achèterez plus ces produits, vous les ferez ! Je vais vous donner la version pas compliquée ( ça change ! lol),...

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Une recette qui risque fort de devenir un incontournable chez moi! Je suis toujours surprise de la quantité de choses que l'on peut faire avec un filet mignon, c'est un morceau de viande délicieux que l'on peut décliner à toutes les sauces... Je n'avais...

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Achète un beau filet mignon de porc ici il fait 600g. Recouvre le de gros sel et de poivre moi j'ai aussi mis du thym et romarin sec. laisse mariner 12h. Lave ton filet mignon à l'eau très froide et recouvre de poivre ou comme ici j'ai recouvert d'un mélange d'herbes sèches ( ciboulette , ail , basilic, persil..) . Enferme dans de la gaze. Place pour 3 semaines dans le bas de ton frigo. #Viande #Meat #Cuisine #Cooking

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Prosciutto d'agneau épicé, salé et séché maison

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