Ghislaine Fontaine

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Yaki4

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Gâteau invisible aux pommes - Qu'est-ce que le gâteau invisible ? Il s'agit en fait d'un gâteau quasiment 100 % fruits où la pâte est absorbée par les ...

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Sauce typique des îles, la sauce rougail accompagne généralement les viandes. Si l'on ne tolère pas trop ce qui est épicé, on peut mettre plus ou moins de piments, avec ou sans les graines.

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Le flan coco (ou le flan Antillais)

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Qui n'a jamais été envoûté par cette divine odeur qui s'échappe de la boulangerie à l'heure des fournées de viennoiseries ? Celle qui nous pousse irrésistiblement à y entrer, afin d'assouvir cette env

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De ces biscuits à la cuillère j'en fais souvent, il faut dire que c'est facile à faire et qu'ils permettent d'autres réalisations gourmandes...

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Un régal cette brioche, un bon goût de beurre, légèrement sucrée, une mie moelleuse à souhait, et une réalisation finalement pas si compliquée qu'elle n'y paraît ! Tout comme pour le cramique, j'ai pioché la recette chez Cookin'cats, une valeur sûre ;-) Pour...

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