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BOULETTES AUTOMNALES - butternut, champignons & châtaignes

BOULETTES AUTOMNALES - butternut, champignons & châtaignes

Steak végétarien   Pour 4 burgers  2 échalotes hachées 1 gousse d’ail haché 250 g de tofu ferme 2 càs de farine de pois-chiche  2 càs de flocons d’avoine  1 càc d’herbe de Provence 2 càs de coriandre hachée  1 càc de paprika fumé 1 càs d’huile d’olive

Steak végétarien Pour 4 burgers 2 échalotes hachées 1 gousse d’ail haché 250 g de tofu ferme 2 càs de farine de pois-chiche 2 càs de flocons d’avoine 1 càc d’herbe de Provence 2 càs de coriandre hachée 1 càc de paprika fumé 1 càs d’huile d’olive

MERGUEZ 2 Tasses haricots rouges cuits 2/3 Tasse  farine de pois chiche 1/3 Tasse levure maltée  1.5 Tasse flocons d'avoine 1/3 Tasse quinoa 60g amandes effilées   4 cs purée de tomates  2cs huile de colza ou d'olive  2 cs sucre 1/2 Tasse d'eau 4cs harissa  1cc de chaque : coriandre moulue, ail en poudre, cumin moulu, paprika 2cc sel

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Tuerie totale !Steak végétarien Huile d'olive 1 bte de conserve pois chiches 1 boîte de conserve haricots rouges 1 oignon rouge 1 poivron vert 1 carotte 3 gousses d'ail 1 petite bte de maïs 1 tasse de flocons d'avoine 1 tasse de chapelure (ou de biscottes écrasées) 1 oeuf ou 120g de tofu soyeux 1 CS de persil (ou coriandre) 1 cc bombée sauge en poudre 1/2 cc de curcuma 1 cc de cumin 1/2 cc d'épices massalé 1 cc de paprika 1 cc de poudre de piment doux Sel et poivre

Voici la fameuse recette réalisée pour l'émission Mag diffusée le jeudi 05 décembre 2013 ! ***** Ces burgers sont un pur délice !! Je tiens à préciser qu'il n'est pas obligé d'être végétarien/végétalien pour apprécier cette super recette ;) Je vous...

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chana dal: chana dal recipe, north indian chana dal fry; http://www.vegrecipesofindia.com/chana-dal-recipe-chana-dal/

Chana dal

Quand Georges a fanfaronné devant nous que son fils adoooorait les lentilles, on a trouvé qu'il en rajoutait un peu. Enfant + lentilles c'est rarement égal à « amour éternel sans divorce

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