Fred Lombard
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En ce début du mois de Décembre, voici la première recette festive... Ingrédients pour 4 personnes 4 dos de cabillaud de 150gr 12 noix de Saint-Jacques 2 poireaux 1 oignon 1 cc de colombo 20 cl de bouillon de volaille 10 cl de crème fraîche légère 1 pincée...

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Blancs de poulet aux poireaux pommes et cidre

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Papillote de cabillaud aux légumes ensoleillés pour maigrir des cuisses

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Dos de cabillaud et sa sauce poivronnée : Diet & Délices - Recettes dietétiques

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Après la recette d’aujourd’hui, je vous promets que vous ne verrez plus les endives de la même façon !Jusqu’à présent, j’accommodais – comme beaucoup d’entre vous j’imagine – les endives en s…

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Un mille feuilles d’aubergine façon moussaka, mais en version beaucoup plus light et diététique ;) 4 personnes : 2 aubergines 300g de viande haché 1 carotte 1 oignon 1 gousse d’ail écrasée ½ cuil. à café de cumin ½ cuil. à café de piment doux ou fort...

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Hacher l’oignon et couper la courgette en dès. Dans une poêle ou un wok, faire fondre l’huile de coco. Y faire revenir l’oignon, mettre le lait de coco et la pâte de curry. Une fois la pâte de curry bien dissoute, y rajouter les courgettes. Laisser mijoter 2-3 minutes puis rajouter les crevettes. Laisser mijoter […]

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Tartiflette diététique aux poireaux

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