Pinterest • Le catalogue d'idées

Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c'est possible !

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(1) On me demande souvent la recette et des explications sur la lacto-fermentation. C’est une méthode très ancienne pour conserver les légumes. Ils sont plongés, crus, dans de l’eau salée, et se conservent ainsi des mois, voire des années. Le grand avantage,...

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pot with trivet inside

légumes en bocaux et lactofermentation: LA RECETTE

L'art de faire des conserves maison

home canning

85 recettes

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New to Canning? Start Here: Boiling Water Bath Canning | **BEST basic canning resource so far! Also: want to buy her book.**

Verrines avocat saumon fumé

Recette verrines avocat saumon fumé par Sylvie : Petite verrine à l’avocat, citron vert et saumon fumé !Un vrai délice frais ! Que se soit en été, en hiver ou pour vos repas de fêtes, ces petites verrines apéritif raviront vos convives.

Summer Vegetable Tian

Gratin de légumes : Pommes de terre, aubergines, tomates, oignons, courgettes et un soupçon de parmesan...