Flore Watrinet
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cookies de Pierre Hermé 1s

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Dites adieu aux poils incarnés grâce à cette recette de grand-mère

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Voilà une recette de Cookies à TOMBER pour addicts de biscuits ! croustillants et fondants ...sablés ...que dire tellement bons qu'en en refait dans la foulée ! Vite préparés ce serait dommage de ne pas les tester vous m'en direz des nouvelles ! Ingrédients...

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Crèmes aux Ferrero Rocher (1)

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L'amandier ou gâteau fondant aux amandes

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1. Dans un saladier, mélangez le cumin, le poivre de Cayenne, le curcuma et la coriandre. Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez. Enduisez bien le poulet d'épices. 2. Faites chauffer 1 cuil. à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen, puis faites-y cuire le poulet pendant 10 à 15 min. Ôtez ensuite du feu et réservez. 3. Épluchez l'oignon et hachez-le. Épépinez les piments et coupez-les en dés. Pelez et émincez les gousses d'ail. Épépinez et concassez les tomates.

1. Dans un saladier, mélangez le cumin, le poivre de Cayenne, le curcuma et la coriandre. Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez. Enduisez bien le poulet d'épices. 2. Faites chauffer 1 cuil. à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen, puis faites-y cuire le poulet pendant 10 à 15 min. Ôtez ensuite du feu et réservez. 3. Épluchez l'oignon et hachez-le. Épépinez les piments et coupez-les en dés. Pelez et émincez les gousses d'ail. Épépinez et concassez les tomates.

Un dessert qui en jette, vous passez pour un pro de la pâtisserie… alors que c’est tout bête! Cet entremets ne demande presque pas de cuisson, il faut juste maîtriser la crème anglaise …

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Une petite recette d’apéritif comme je les aime ! Je les ai dévoré… seule ! J’avoue ! Des petites bouchées que l’on peut décliner avec du chorizo, de la volaille, un fromage bleu… Ravie d’avoir découvert cette délicieuse recette ! A vos fourneaux !  Temps...

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Rillette de poulet fumé

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