Beignets au four. Testée et très approuvée : moelleux ; moins gras qu'en friture. Mon adaptation : doubler les proportions pour en faire des beignets et une petite brioche. Pour la finition, Prendre du sucre cristallisé. Cuire à 190° pendant et 25mn environ.

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Flans de légumes : 650 g de légumes (2 tomates et 2 courgettes) 1 oignon 1 bouquet de persil 20 cl de crème fraîche 35 g de maïzena 4 oeufs entiers 70 g de gruyère râpé muscade sel, poivre

Flans de légumes

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Gâteau au yaourt allégé vanillé sans huile : http://www.fourchette-et-bikini.fr/recettes/recettes-minceur/gateau-au-yaourt-allege-vanille-sans-huile.html

Gâteau au yaourt allégé vanillé sans huile

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