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C’est en flânant à Paris avec ma cop Yzafoodista que je suis tombée sur un nouveau livre de cuisine. C’est pas comme si je n’en avais pas !! Non ! mais celui là « me tendait les bras » dans son grand bac, en promo avec d’autres copains bouquins ! Je l’ai feuilleté et je l’ai emporté ! Voilà ! …

Bazlama pain turc à la poêle / Ramadan 2016

Pain de thon à la courgette

Salé - Pain de thon à la courgette pour 6 pers. : 2 boîtes de thon au naturel (185 g poids égoutté l’une)- 100 g de flocons d’avoine- 1 gousse d’ail- 1 courgette- 10 cl de lait- 10 cl de crème liquide- 3 oeufs- 2 càs de moutarde forte- sel, poivre, paprika. Recette sur le site.

« Miam Miam Miam » Je suis obligée de commencer cette recette en disant cela! Les Cheese Naans sont un impératif lorsque vous allez manger dans un restaurant indien. Comme vous le savez, j’adore reproduire ce que je mange dehors parce que c’est souvent meilleur et bien évidement, vous savez ce qu’il y a dans votre assiette! …

Pain sans farine sans gluten

pain_flocons_d_avoine_miel_4

baguettes comme chez le boulanger au thermomix

pain sans petrissage baguettes magiques (5)

Matloua sans pétrissage

matloua a la farine a la poele

Ingrédients : - 250 g de farine - 15 cl de lait - 40 g de beurre mou - 10 g de levure boulangère fraîche - 20 g de sucre - 1/2...