top! top! top!!!  l ai coupée en 2, garni de glace à la vanille et de framboises entieres, puis nappage de chantilly maison + framboise+kiwi en morceaux, Changer chantilly par mascarpone, se tiendra mieux!

Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne

Gâteau au fromage blanc  - Ma fleur d'oranger

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GATEAU MOUSSELINE (Pour 6 P : 5 jaunes d'œufs, 5 blancs d'oeufs, 125 g de fécule de pomme ou terre ou de mélange pomme de terre et maïs, 75 g de sucre, le zeste d’un citron)

Gâteau Mousseline

Génoise légère

Une génoise poids plume

top! top! top!!! l ai coupée en 2, garni de glace à la vanille et de framboises entieres, puis nappage de chantilly maison + framboise+kiwi en morceaux, Changer chantilly par mascarpone, se tiendra mieux!

Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne

Génoise poids plume facile et rapide

Une génoise poids plume

Le Gâteau blanc de grand-maman à la vanille, un vrai délice :) Je vous dévoile sa recette => http://ow.ly/O1CPU   C'est parti ? :) <3

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Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne... : Recette d'Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne... - Marmiton

Génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne

Comment réussir une bonne génoise

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GENOISE Ingredients : 4 eggs 120 g of sugar 120 g flour 1/2 teaspoon baking powder Separate the whites from the yolks, mix the yeast to the flour. In mixer bowl, place the egg whites and mount them snow. When they start out foam add the sugar and whisk until start getting a shiny and firm meringue. Immediately add the egg yolks and flour on. Do not run too long the robot.

Une génoise poids plume

J’ai toujours réussi de façon aléatoire mes gâteaux roulés, et quand je les rataient j’avais souvent les mêmes symptômes : parfois ils restaient plats comme une limande, parfois ils collaient au papier sulfurisé après cuisson, parfois vu qu’ils n’avaient pas la bonne texture, ils cassaient lors de roulage. Et puis, comme vous devez le savoir maintenant,En savoir plus

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Moelleux au citron //  80 g farine 40 g maïzena 130g sucre glace 80 g beurre 4 œufs 1 sachet levure 1 citron non traité Séparez blancs des jaunes d’œufs. Fouettez jaunes+sucre+jus du citron-mélange blanchisse. Ajoutez beurre fondu, farine, levure, fouettez -pâte homogène et légèrement mousseuse. Battez blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation précédente. Versez pâte dans moule beurré et fariné. Cuire 20 minutes à 180°.

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Une recette de génoise à garder pour l'utiliser comme base pour vos gâteau d'anniversaire ou autres..., Cette génoise est très légère et bien aérée qu'on peut garnir comme on veut, avec de la crème chantilly, crème au beurre ou une ganache.... Ingrédients...

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Gâteau léger et moelleux, garni de confiture de framboise  #recette #dessert…

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Flan parisien sans pâte de Ch Michalak - testé et approuvé !! délicieux, moelleux, fondant, doux hummmm !!!! je vous le recommande (j'ai doublé les proportions):

» Christophe Michalak, saveurs d’enfance : flan parisien sans pâte et Challenge Comté inside!

Gâteau Italien au citron et à la crème fraîche Fondant et trop bon #gâteau #citron #goûter

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La pate sablée incroyable de ma grand-mère 2 c à soupe d’huile de tournesol -2 c à soupe de lait -2 c à soupe de sucre -100 gr de beurre demi sel très mou -1 jaune d’œuf -200 gr de farine

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