Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des pigeons  qu’on remplace pour raison de coût par le poulet. un plat emblématique de la gastronomie marocaine !...

Quand on parle de pastilla tout court on désigne la pastilla au poulet, la traditionnelle, préparée normalement avec des pigeons qu’on remplace pour raison de coût par le poulet. un plat emblématique de la gastronomie marocaine !...

recette de berkoukes , cuisine algerienne

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pastilla au poisson et aux fruits de mer

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Un des plats traditionnels de l'Aîd Al Adha ( la fête du mouton). Pour préparer ce tajine on choisit de morceaux avec les os tels que Collier, épaule ou selle. l’ingrédient principal de ce plat est la viande mais on ne peut parler de M'rouzia sans parler...

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Salade de fèves à la Marocaine : cuisson vapeur au cumin et citron confit

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Recette Juive Marocaine du couscous aux oignons confits et raisins secs | Dafina.net

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LES SALADES DE LA CUISINE JUIVE MAROCAINE | Dafina.net

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