Bûche aux marrons et pommes caramélisées - Les délices de Mimi
Pour 8/10 personnes Génoise : 4 oeufs 100 g de sucre 70 g de farine 2 pommes 30 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 CS de jus de citron 200 g de crème fraîche 150 g de mascarpone 200 g de crème de marrons Sirop : 15 cl d'eau 75 g de sucre 1 CS de liqueur...
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