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Stollen de Christophe Felder - Blog de cuisine créative, recettes / popotte de Manue

Stollen de Christophe Felder L'année dernière pour un défiboulange on vous avait proposé le Stollen, je remonte la recette aujourd'hui car c'est vraiment synonyme de Noël et cette recette vraiment délicieuse et savoureuse, n'hésitez plus ! *******************************...

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L'aventure du blog est pour moi l'occasion de partager mes recettes, mais aussi mes coups de cœur, mes découvertes culinaires. En naviguan...

Biscuits suédois aux épices de Noël (pepparkakor)

Biscuits suédois ou finlandais aux épices de Noël (pepparkakor, piparkulas, pepperkaker, piparkakut...)

Me voici avec la recette de Mardi gras! Comment ça je suis en retard?! Mais non, ça dure toute la semaine! Cela fait un bon petit moment que cette recette traîne dans un coin de ma tête et comme pas mal de recettes, je mets un temps fou à les réaliser!...

Les différents types de pâte feuilletée : classique, rapide, semi rapide ou inversée

Pâte feuilletée classique, pâte feuilletée inversée ou encore rapide ou semi rapide ? Comment s’y retrouver dans toutes ces techniques ? La pâte feuilletée est une technique de base pour la cuisine et la pâtisserie : une superposition de couche de pâte et de beurre, qui gonfle à la cuisson grâce à la vapeur d’eau emprisonnée dans la …

Cookies presque comme à la Mie Câline

La meilleure recette de Cookies presque comme à la Mie Câline !!! L'essayer, c'est l'adopter! 4.5/5 (33 votes), 55 Commentaires. Ingrédients: Pour 20 gros cookies: 110G de beurre salé 200G de sucre roux 3càS de sucre blanc 1 oeuf 2càc d'extrait de vanille 200G de farine 1/2 sachet de levure chimique Autant de pépites de chocolat que vous souhaitez

Cette recette est une tuerie ! Gâteau chocolat sans beurre ni sucre, et pourtant ultra moelleux. Un ingrédient magique et quelques astuces. Découvrez la ici

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Fondant à la noix de coco et chocolat sans gluten et sans lactose

Ma petite cuisine gourmande sans gluten ni lactose: Fondant à la noix de coco et chocolat sans gluten et sans lactose