J’ai essayé de multiples recettes de pates sablées, mais je n’étais jamais tout à fait convaincue par le fondant sablé de ces pates et puis j’ai re-gouté une tarte de ma grand-mère et là ce fut une révélation, car c’est exactement cette texture bien sablée que je cherchais depuis longtemps… Parfois cela ne sert à rien de …

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Réalisez chez vous vos pâtes à tarte sucrées ou salées avec cette recette de pâte brisée maison facile. Astuce de cuisine en vidéo par Hervé Cuisine

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Photo de la recette : Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Pâte feuilletée rapide de Mercotte

Voici une recette de base en patisserie : la pâte sablée, idéale pour les tartes aux pommes, aux fraises etc.. Très facile, rapide et économique. N’hésitez pas à lire mon comparatif : pâte sablée maison contre industrielle… La recette avec le thermomix: Très simple : mettre tous les ingrédients dans le bol puis 3 coups …

Pâte sablée maison thermomix ou pas

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Voici sans aucun doute une des meilleures pâte à tarte que j'ai testé jusqu'à aujourd'hui et que je vous recommande vivement pour toutes vos tartes sucrées. La recette est issue du superbe livre

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Pâte brisée vite faite

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Pâte brisée vite faite : rapide et bonne, j'ai fait une tarte normale et une petite avec le reste de pâte. Elle était assez épaisse, peut être tenter plus fine la prochaine fois . Plus

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pate magique

La pâte magique pour faire des beignets, pizzas, du pain, des bun’s, des fonds de tarte etc…

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