choux-chocolat-orange4

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pin 3
Pour 8 personnes: Le biscuit roulé: 4 oeufs 100g de sucre 50g de farine 40g de Maïzena 20g de cacao non sucré "Van Houtten" La crème: 250g de mascarpone 20cl de crème liquide 60g de sucre Des griottes ou cerises confites (qu'on peut remplacer par des framboises) La décoration: Des cornets à glaces du chocolat noir pâ

Pour 8 personnes: Le biscuit roulé: 4 oeufs 100g de sucre 50g de farine 40g de Maïzena 20g de cacao non sucré "Van Houtten" La crème: 250g de mascarpone 20cl de crème liquide 60g de sucre Des griottes ou cerises confites (qu'on peut remplacer par des framboises) La décoration: Des cornets à glaces du chocolat noir pâ

pin 2
Financiers salés au chèvre et miel à grignoter à l'apéro !

Financiers salés au chèvre et miel à grignoter à l'apéro !

pin 1
Ingrédients 250 g de farine 125 g de beurre mou 120 g de pralines roses concassées 3 œufs + 1 jaune pour la dorure 30 g de sucre 10 g de levure de boulanger 2 g de sel 20 g de sucre casson

Ingrédients 250 g de farine 125 g de beurre mou 120 g de pralines roses concassées 3 œufs + 1 jaune pour la dorure 30 g de sucre 10 g de levure de boulanger 2 g de sel 20 g de sucre casson

pin 1
tarte suisse aux pommes

tarte suisse aux pommes

Sablés au comté et au sésame : Une tuerie !!! A tester en ajoutant une pointe de piment d'Espelette. J'ai roulé la pâte en cylindre et je l'ai mise au congélateur pour ensuite couper des rondelles facilement.

Sablés au comté et au sésame : Une tuerie !!! A tester en ajoutant une pointe de piment d'Espelette. J'ai roulé la pâte en cylindre et je l'ai mise au congélateur pour ensuite couper des rondelles facilement.

Petits pots de crème au chocolat ultra crémeuxPour 8 pots de taille moyenne 750g de crème fleurette 250g de chocolat dessert (Pour plaire au plus grand nombre j’utilise uniquement du chocolat à 55% mais la recette préconise une faible portion de chocolat à 70%) faire fremir la créme ajouter hors du feu le chocolat puis reporter a fremissement en fouettant quand le lait re fremit compté 3 mn faire refrigeré une demie journée

Petits pots de crème au chocolat ultra crémeuxPour 8 pots de taille moyenne 750g de crème fleurette 250g de chocolat dessert (Pour plaire au plus grand nombre j’utilise uniquement du chocolat à 55% mais la recette préconise une faible portion de chocolat à 70%) faire fremir la créme ajouter hors du feu le chocolat puis reporter a fremissement en fouettant quand le lait re fremit compté 3 mn faire refrigeré une demie journée

Clafoutis "crumbelisé" aux Pommes

Clafoutis "crumbelisé" aux Pommes

Pomme en rose ! Délicieux et facile !

Pomme en rose ! Délicieux et facile !

28 Adorables idées de gâteries pour Noël! - Trucs et Astuces - Des trucs et des astuces pour améliorer votre vie de tous les jours - Trucs et Bricolages - Fallait y penser !

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