BRIOCHE FEUILLETEE (Pour 8 brioches : 105 g de lait entier, 20 g de levure fraîche, 360 g de farine T65, 150 g de farine T45, 10 g de sel fin, 60 g de sucre semoule, 120 g d'œufs frais (2 ou 3), 10 g de vanille liquide naturelle (ou arome au choix en quantité suffisante : fleur d'oranger, orange, citron, rhum, ...), 50 g de beurre (doux) assez mou, 250 g de beurre (pour le tourage de la pâte)

BRIOCHE FEUILLETEE (Pour 8 brioches : 105 g de lait entier, 20 g de levure fraîche, 360 g de farine T65, 150 g de farine T45, 10 g de sel fin, 60 g de sucre semoule, 120 g d'œufs frais (2 ou 3), 10 g de vanille liquide naturelle (ou arome au choix en quantité suffisante : fleur d'oranger, orange, citron, rhum, ...), 50 g de beurre (doux) assez mou, 250 g de beurre (pour le tourage de la pâte)

#briochetressée avec une mie incroyable !  Sur mon blog demain.  http : //cuisinedegout.wordpress.com

Brioche tressée à mie filante….. enfin parfaite !

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Des scones légers et gourmands

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petits pains sans pétrissage.... mais si mais si....ça marche !

PAIN SANS PETRISSAGE AUX OLIVES ET AU THYM

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Un dejeuner de soleil: Freselle de Lydia (au levain)

Freselle de Lydia (au levain)

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Retrouvez la recette de ces délicieuses chouquettes sur le site de Gourmand. Vous allez adorer !

Chouquettes - recette facile - Gourmand

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Brioche à la crème d'amande - cannelle et raisins - Macaronette et cie

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Un "Flo" de bonnes choses » Pain portugais à la farine de maïs – Broa de milho

Pain portugais à la farine de maïs – Broa de milho

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De petits pains prêts en 5 minutes à la poêle, garnis ou non de fromage

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l'angolo cottura di Roby: Brioches velocissime!!

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