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CAROTTES CONFITES Éplucher et émincer finement 4 belles carottes et 1 oignon, écraser 1 gousse d'ail. Disposer dans un plat à gratin avec 1 cs d'huile et assaisonner (sel, poivre, origan). Mouiller avec 10 cl d'eau et précuire 5 bonnes minutes au micro-ondes pour attendrir les carottes. Enfourner ensuite à 180° pendant 30 min. Saupoudrer de persil.

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Rillettes de carottes- 200g carottes - 1 cs son d'avoine - 100g fromage frais - 30g fromage blanc - sel poivre - faire cuire les carottes eau salée 203 égoutter écraser. Mélangez son d'avoine fromages? Ajouter purée de carottes salez poivrez et mélangez. 1h au frig. avant déguster

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à partir de Cuisine et Vins de France

Mojito fraise

ingrédients Mojito fraise 2 feuilles de menthe 4 fraises 3 cuillères à café de sirop de fraises le jus de 1/2 citron vert 5 cl de rhum blanc eau gazeuse étapes Mojito fraise 1. Écraser la menthe et les fraises au pilon. 2. Dans un grand verre, mélanger la menthe,­ les fraises, le sirop de fraise, le jus de citron, les glaçons puis verser le rhum et compléter avec l'eau gazeuse.

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à partir de Confessions d'une gourmande

Limonade maison aux framboises

Limonade maison aux framboises Ingrédients pour 6 petites bouteilles : 500 ml d'eau gazeuse 400 g de framboises 130/150 g de sucre 1,5 citron Écraser grossièrement les framboises puis les mixer et les tamiser. Mélanger le sucre et le jus de citron jusqu'à la dissolution du sucre. Ajouter la purée de framboises et l'eau gazeuse puis verser la limonade dans les bouteilles. Servir très frais.

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farcis au Kiri Pour 6 cigares : 16 kiri, 6 feuilles de brick, 1 oignon, 1 c à c de Ras El hanout, 2 oeufs, persil plat, 1 cc huile olive, sel/poivre. Hacher l'oignon et revenir dans huile olive, pendant 5 minutes. Hors du feu, ajouter le Ras el Hanout et le persil ciselé, s&p. Laisser refroidir. four à 200°. écraser, avec une fourchette les Kiri + oignon. Ajouter oeufs mélanger. au centre de chaque brick. former un cigare. plaque du four + papier sulfurisé au four 15 minutes. Servir chaud

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Pommes De Terre, Parmesan, Ail: Cette Délicieuse Recette Est D'une Simplicité Incroyable

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à partir de elle.fr

Curry de légumes au lait de coco

Recette Curry de légumes au lait de coco :  Émincez les échalotes et l'oignon, écraser l'ail. Les faire revenir dans l'huile chaude avec les épices. Remue...

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