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1 sculpture de fruit et légume: Comment Réaliser un Bol en Melon d'Eau (Pastèque)

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Ecorce de Pasteque confite à l'iranienne - Watermelon candy

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Un peu gay dans les coings...: Ecorce de Pasteque confite à l'iranienne

SORBET A LA PASTEQUE: 1 kg de pastèque (avec l’écorce) 100 g de sucre semoule 1 cuillerée à soupe d’eau de fleur d’oranger Retirez l’écorce de la pastèque et coupez la pulpe en gros cubes. Éliminez le plus de graines possibles. Mettez la pulpe dans le bol d’un robot avec le sucre et l’eau de fleur d’oranger. Mixez jusqu’à obtention d’une crème lisse et onctueuse. Versez la préparations dans une sorbetière et faites turbiner.

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Un peu gay dans les coings...: Ecorce de Pasteque confite à l'iranienne