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à partir de Panier de Saison

Kouglof: pour tes matins de Noël

Kouglof: pour tes matins de Noël recettes de cuisine patisserie cuisine regionale. Christmas recipes from Alsace, France

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GALETTES FINES BRETONNES (Pour 35 pièces : 130 g de beurre frais de Baratte mou, 80 g de sucre, 1 g de sel de Guérande, 2 jaunes d'oeufs, 245 g de farine fluide T.45, dorer avec 1 jaune d'oeuf délayé avec 1 c à s de lait)

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Ingrédients : 1ère couche 120 g de beurre non salé 50 g de sucre 5 càs de cacao non sucré 1 œuf battu 310 ml de chapelure de biscuits Graham 75 g de d’amandes hachées 130 g de poudre de noix de coco, non sucrée 2ème couche 120 g de beurre non salé, à température ambiante …

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